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Si lo que deseas es realizar un ayuno intermitente, debes saber que no será necesario que hagas 5 comidas diarias, ni tampoco deberás dejar de comer. Tendrás además que comprender, que la alimentación no es un procedimiento estructurado, aplicable para todas las personas. Es por ello, que el ayuno intermitente no se podrá recomendar para todas las personas, puesto que este depende de una serie de factores.
Es importante señalar, que el ayuno intermitente es llamado erróneamente, “Dieta”. Si bien es cierto que mediante este ayuno podrás perder peso, no necesariamente se trata de una dieta para bajar ciertos kilos.
A continuación en este post, conocerás el significado del ayuno intermitente, sus beneficios y sus horarios de comida. De esta manera, podrás decidir si hacer este ayuno, o comenzar formalmente una dieta para bajar de peso.
Antes de entrar en tema, debemos recordar lo que significa ayunar. Y es que ayunar es simplemente, no ingerir alimentos durante un período largo de tiempo, que comienza en la cena, y termina en el desayuno del día siguiente.
En el caso del ayuno intermitente, el mismo es similar al ayuno tan usado por los yoguis o religiosos; la diferencia estriba en el número de horas. Es decir, si deseas realizar un ayuno intermitente, deberás dejar de consumir alimentos durante 16 horas. Sin embargo, este permite que tomes agua, café o té, y además, podrás consumir 8 horas de alimentos cuando haya concluido el ayuno intermitente.
En líneas generales, el ayuno intermitente te permitirá consumir cualquier tipo de alimentos, en el horario establecido para tal fin. En ese sentido, lo más recomendable es que consumas alimentos saludables, luego de haber realizado el ayuno intermitente. Al realizar este ayuno correctamente, podrás obtener grandes beneficios respecto a la salud, como a continuación explicaremos con más detalle.
La asesora experta en salud, Cristina Romagosa expresa, que al hacer el ayuno intermitente de manera natural en horas de la noche, podrá traerte grandes beneficios a nivel de la salud. Entre estos beneficios, se tienen:
Para que logres correctamente realizar un ayuno intermitente, será necesario que establezcas un horario. Además, debes tener en cuenta que existen diferentes tipos de ayuno, los cuales están en función de las horas en las que este se lleve a cabo.
Las diferentes fracciones horarias en las que podrás llevar a cabo el ayuno intermitente, son las siguientes:
Según estudios realizados en la Universidad de Harvard se llegó a la conclusión, que lo mejor que se puede hacer es adaptar el ayuno intermitente a los ritmos circadianos (cambios físicos, mentales y conductuales que siguen un ciclo de 24 horas), los cuales están adaptados a las horas de sueño y de luz. Estos son:
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